Ribeiro-Martin, C. de S. e Silveira-Martins, E. 2017. TURISMO GASTRONÔMICO: UMA PESQUISA BIBLIOMÉTRICA EM BASES DE DADOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS. Turismo: Visão e Ação. 20, 1 (dez. 2017), 184–208. DOI:https://doi.org/10.14210/rtva.v20n1.p184-208.