Salazar, V.S., Farias, S.A. de e Lucian, R. 2009. O PAPEL DAS PESSOAS NOS AMBIENTES DE RESTAURANTES GASTRONÔMICOS E A SATISFAÇÃO DO CLIENTE. Turismo: Visão e Ação. 11, 3 (set. 2009), 325–340. DOI:https://doi.org/10.14210/rtva.v11n3.p325-340.