Paiva Ribeiro, S.R., Xavier Lima, F.A. e Bezerra Loiola, M.I. 2023. O café sombreado da serra de Baturité, Ceará, Nordeste do Brasil: gestão ambiental, sustentabilidade e impactos eco-socioeconômicos. Turismo: Visão e Ação. 25, 3 (set. 2023), 482–504. DOI:https://doi.org/10.14210/rtva.v25n3.p482-504.