Ferreira, J.J.M. e Pereira, C. 2006. Aplicação das estratégias competitivas de Porter no sector de restauração: o caso português da NUT III do Cávado. Turismo: Visão e Ação. 8, 3 (dez. 2006), 347–360. DOI:https://doi.org/10.14210/rtva.v8n3.p347-360.