RIBEIRO-MARTIN, C. de S.; SILVEIRA-MARTINS, E. TURISMO GASTRONÔMICO: UMA PESQUISA BIBLIOMÉTRICA EM BASES DE DADOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 20, n. 1, p. 184–208, 2017. DOI: 10.14210/rtva.v20n1.p184-208. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/12162. Acesso em: 6 jul. 2025.