ÁVILA, L. R.; VALADÃO JR, V. M.; SÁ, R. C. R. de. Receitas da ARH utilizadas no setor hoteleiro: o caso do pão de queijo e do hambúrguer. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 9, n. 2, p. 169–184, 2008. DOI: 10.14210/rtva.v9n2.p169-184. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/203. Acesso em: 7 jul. 2025.