BARBOSA, C. R.; DENCKER, A. de F. M. A Introdução da Hospitalidade nos Cursos de Hotelaria. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 8, n. 1, p. 75–90, 2006. DOI: 10.14210/rtva.v8n1.p75-90. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/496. Acesso em: 7 jul. 2025.