FRANCO, Érica de S.; REGO, R. A. MARKETING ESTRATÉGICO PARA SUBCULTURAS: UM ESTUDO SOBRE HOSPITALIDADE E GASTRONOMIA VEGETARIANA EM RESTAURANTES DA CIDADE DE SÃO PAULO. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 7, n. 3, p. 469–482, 2005. DOI: 10.14210/rtva.v7n3.p469-482. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/510. Acesso em: 7 jul. 2025.