DE VARGAS, D. P.; GASTAL, S. CHOCOLATE E TURISMO: O PERCURSO HISTÓRICO EM GRAMADO, RS. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 17, n. 1, p. 66–102, 2015. DOI: 10.14210/rtva.v17n1.p66-102. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/7702. Acesso em: 7 jul. 2025.