SANTOS, J. T.; PINTO, P. S. L. G. dos S.; GUERREIRO, M. O contributo da experiência gastronómica para o enriquecimento da experiência turística. Perspetivas de um estudo no Algarve, Portugal. Turismo: Visão e Ação, [S. l.], v. 18, n. 3, p. 498–527, 2016. DOI: 10.14210/rtva.v18n3.p498-527. Disponível em: https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/9202. Acesso em: 7 jul. 2025.