Ribeiro-Martin, C. de S. e Silveira-Martins, E. (2017) “TURISMO GASTRONÔMICO: UMA PESQUISA BIBLIOMÉTRICA EM BASES DE DADOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS”, Turismo: Visão e Ação, 20(1), p. 184–208. doi: 10.14210/rtva.v20n1.p184-208.