Silva, Y. F. e, Azancoth, F. M. G. e Crivelatti, V. (2010) “O AGROTURISMO COMO VETOR DE TRANSFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E MUDANÇAS SOCIOCULTURAIS: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO”, Turismo: Visão e Ação, 12(1), p. 130–151. doi: 10.14210/rtva.v12n1.p130-151.