Ribeiro-Martin, C. de S., e E. Silveira-Martins. “TURISMO GASTRONÔMICO: UMA PESQUISA BIBLIOMÉTRICA EM BASES DE DADOS NACIONAIS E INTERNACIONAIS”. Turismo: Visão E Ação, vol. 20, nº 1, dezembro de 2017, p. 184-08, doi:10.14210/rtva.v20n1.p184-208.