Silva, Y. F. e, F. M. G. Azancoth, e V. Crivelatti. “O AGROTURISMO COMO VETOR DE TRANSFORMAÇÕES NUTRICIONAIS E MUDANÇAS SOCIOCULTURAIS: UM ESTUDO ANTROPOLÓGICO”. Turismo: Visão E Ação, vol. 12, nº 1, fevereiro de 2010, p. 130-51, doi:10.14210/rtva.v12n1.p130-151.