Ferro, Rafael Cunha, e Mirian Rejowski. “Produção científica No Campo Da Gastronomia: Em Busca De Uma configuração”. Turismo: Visão e Ação 20, no. 3 (setembro 27, 2018): 500–515. Acessado julho 6, 2025. https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/13497.