Oliveira, Paulo Sergio Gonçalves de, Luciano Ferreira da Silva, Rodrigo Cunha da Silva, e Mauro de Mesquita Spinola. “ANÁLISE DE CONTEÚDO DOS FATORES QUE LEVAM À INOVAÇÃO NO SETOR DE GASTRONOMIA”. Turismo: Visão e Ação 24, no. 3 (novembro 8, 2022): 449–468. Acessado julho 6, 2025. https://arquivo.periodicos.univali.br/index.php/rtva/article/view/18407.