Vol. 1 Núm. 3 (2016)

Artigos

• LUDICIDADE E TURISMO: um jogo para apresentar roteiros de turismo gastronômico na cidade de Pelotas

  Marina Berton, Carina Pardi Ustárroz, Bruna Frio Costa

  1-10

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• LEVANTAMENTO, SELEÇÃO E SISTEMATIZAÇÃO DE TERMOS RELATIVOS AOS MEIOS DE HOSPEDAGEM

  Júlia Moreira de Deus, Ivanir Azevedo Delvizio, Francisco Barbosa do Nascimento Filho

  11-30

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• CARACTERIZAÇÃO DE FOOD TRUCKS PRESENTES EM EVENTOS GASTRONÔMICOS NO MUNICÍPIO DO RIO DE JANEIRO

  Elga Batista da Silva, Flavio Henrique Gomes Borges, Andressa Menezes Souza, Andréa dos Anjos Silva

  31-40

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• GESTÃO DA QUALIDADE: aplicabilidade de boas práticas de fabricação nas feiras livres e mercados públicos do munícipio de João Pessoa

  Wanessa Alexandria de Sousa Pereira, José Fernandes Batista da Silva, Patrícia Pinheiro Fernandes Vieira

  41-52

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• PESQUISA DE VIABILIDADE DA MODALIDADE DE HOSPEDAGEM “HOME FOR EXCHANGE” PARA DESTINOS BRASILEIROS

  Isadora de Oliveira Pinto Barciela, Rafael Mendes Siqueira, Augusto César Oliveira Azanha

  53-73

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• REESTRUTURAÇÃO NO PROJETO EDUCAÇÃO PATRIMONIAL EM ESCOLAS MUNICIPAIS DE SANTA VITÓRIA DO PALMAR, RS – BRASIL

  Viviane Rocha Teixeira, Laura Bibiana Boada Bilhalva, Juliana Niehues Gonçalves de Lima

  75-80

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• UNIDADES DE CONSERVAÇÃO E SUSTENTABILIDADE: Plano de manejo e aplicação da capacidade de carga no Parque Nacional da Lagoa do Peixe (RS)

  Rodrigo Hakira Minohara, Rudinei Scaranto Dazzi, Alessandra Santos dos Santos

  81-103

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• ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS COM DEFICIÊNCIA E/OU MOBILIDADE REDUZIDA: um estudo no Parque Nacional do Iguaçu e Hotel das Cataratas

  Andrielle Pereira de Oliviera, Francieli Boaria

  105-123

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